Edestin - hvad er det, og hvorfor er det så vigtigt for os?

I denne artikel lærer du:

• Edestin - hvad er det?
• Hvad er virkningerne af edestin?
• Hvor findes edestin?
• Forskning udført af tjekkiske videnskabsmænd om edestin som blodplasmaerstatning

Edestin - hvad er det?

Edestin er et af de vigtigste proteiner, der findes i hampefrø. Det er væsentligt for dets lighed med proteiner, der findes i den menneskelige krop. Edestin forskes også i af førende tjekkiske videnskabsmænd, der forsøger at bruge edestin til at erstatte konventionelt blodplasma.

Edestin indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan producere og skal få fra mad. Den er også rig på jern, fibre, aminosyrer og nogle mineraler.

 

Det er et passende valg for alle dem, der leder efter en sund kilde til vegetabilsk protein.

Navnet "edestin" stammer fra det græske ord "edestos", hvilket betyder let fordøjeligt, og dette protein er faktisk let fordøjeligt og tolereres godt af det menneskelige fordøjelsessystem.

Hvad er virkningerne af edestin?

• Ligelighed med humane proteiner - bemærket af tjekkiske videnskabsmænd, som nu studerer det intensivt
• Let fordøjelighed - Edestin er kendt for sin lette fordøjelighed af det menneskelige fordøjelsessystem.
• Fuldstændige aminosyrer - en kvalitetskilde til protein (ikke kun for vegetarer og veganere, men også for atleter)
• Potentielle sundhedsmæssige fordele - Indtagelse af edestin kan være forbundet med antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Disse effekter forskes dog stadig i.

Hvor findes edestin?

Edestin findes naturligt i Hampfrø.

Hampefrø indtages som en mad og kan bruges i form af hele frø, hampolier, hampefrø mel or hamp protein.

Edestin bruges også i fødevareindustrien til at producere en række fødevareprodukter såsom proteinbarer, energidrikke og andre fødevarer designet til atleter og mennesker med ernæringsmæssige behov.

Og selv i kosmetik kan du specifikt finde edestin hampefrøolie bruges til hud og hår hvilken.

Kan brug af edestin have bivirkninger?

Edestin betragtes som en sikker og veltolereret planteprotein som ikke har væsentlige bivirkninger for de fleste mennesker.

Men som med enhver mad, kan der være individuel variabilitet i, hvordan individer reagerer på edestin. Folk med frøallergi bør være forsigtige.

Det er også vigtigt at overveje kvaliteten af ​​det specifikke produkt, der indeholder edestin. Produkter af lav kvalitet eller uansvarligt forarbejdede hampefrø og hampederivater kan indeholde forurenende stoffer, der kan forårsage negative virkninger. Det er derfor vigtigt at vælge kvalitetsprodukter fra velrenommerede leverandører.

Vidste du, at tjekkiske forskere erstatter blodplasma med edestin?

Ja det er. Edestin kan blive et nøgleprodukt i fremtiden som en blodplasma erstatning.

Tjekkiske videnskabsmænd studerer muligheden for at bruge enkelte dele af hampplanten og er begyndt at undersøge proteinerne i hampefrø. I hovedet på lektor Irena Šlamborová, en idé til en patenterbar anvendelse af proteinet edestin blev født, som kunne være en længe søgt og stadig ikke fundet kilde til at erstatte det vigtigste blodprotein albumin.

Edestin kan hjælpe med problemer forbundet med albuminmangel, såsom dårligt stofskifte. Desuden er edestin og albumin slående ens. "Og hampfrøgrød indeholder den højeste koncentration af edestin af helt naturlige kilder, men det indeholder også umættede fedtsyrer, som har en række sundhedsfremmende effekter,« forklarer Pavel Kubů, direktør for medicinsk udvikling hos Plasma til mennesker, om hvorfor denne plante blev valgt.

"Organisk blodplasma holder også meget længere og behøver ikke at blive opbevaret under specifikke forhold som frosset humant plasma. "Vi laver et pulver, det er støvsuget, og det er fuldstændig inert. Edestin-pulver kan for eksempel hurtigt transporteres til massekatastrofesteder, hvor det kan administreres under markforhold efter blanding med saltvand," tilføjer Kubu.

Den organiske plasmaløsning er baseret på patentejerskab og efterfølgende udvikling. Eksperterne hos Plasma for People er allerede i stand til at forberede hjørnestenen i projektet - edestin in 99.9 procent renhed - og er begyndt at forberede en klinisk undersøgelse af Plasma for People Bloody Organic erstatning. En væsentlig del af arbejdet er allerede udført af de tjekkiske forskere. "At isolere edestin, så det er fuldstændig adskilt fra de andre proteiner, der er indeholdt i hampefrø, og bevarer sin 3D-struktur, er en kompleks disciplin. Da vi lykkedes med denne proces, blev der udført dyreforsøg ned til primatniveau. Og selv var jeg overrasket over, at selv et obduktionstjek af immunsystemets aktivering viste, at kroppen ikke opfattede edestin som et fremmed stof," siger Kubu.

Projektet er nu gået ind i næste fase, hvor der søges midler til næste fase af klinisk testning og processen med at forberede markedsgodkendelse.

Studiekilde: https://www.zdravotnickydenik.cz/2023/11/cesti-vyzkumnici-prichazi-s-revolucni-nahrazkou-krevni-plasmy/?trk=feed_main-feed-card_feed-article-content