Opskrift på hamppandekager med hampemel og CBD hampsmør

Forfatter: Eva Keller

Lækkert og nærende!

Total tid

• 20 minutter

Forberedelsestid

• 10 minutter

Kogetid

• 10 minutter

portioner

• 4

Ingredienser

• 1 cup hamp mel
• 1 kop alle formål mel
• 2 spsk hampsmør, smeltet
• ½ tsk salt
• 1 æg, let pisket
• 1 ½ kopper mælk
• 2 ½ tsk bagepulver

Forberedelsesinstruktioner

1. Sigt tørre ingredienser: Sigt hampemel, universalmel og bagepulver sammen i en stor skål for at forhindre klumper.

2. Bland våde ingredienser: I en separat skål blandes ægget og mælken.

3. Kombiner blandinger: Tilsæt æg- og mælkeblandingen til melblandingen under omrøring, indtil den er lige glat.

4. Tilsæt hampsmør: Rør det smeltede hampsmør i. *Bemærk: Hvis det ønskes, tilsæt blåbær, fint skåret æble eller bananstykker til dejen.

5. Forbered madlavningsoverfladen: Smør en bageplade eller nonstick-pande med madlavning spray eller en lille mængde vegetabilsk olie.

6. Varmepande: Varm panden op på medium i cirka ti minutter.

7. Kog pandekager: Hæld dejen på panden til pandekager i den ønskede størrelse. Kog den første side, indtil der dannes bobler på toppen, cirka tre minutter. Vend og steg den anden side, indtil den også er brunet, cirka to minutter.

8. Tjene: Server straks med hampsmør og sirup eller hold dem varme i ovnen indtil servering.

Nyd dine sunde hamppandekager!