Hamp maltet mælkekuglekager
Forfatter: Eva Keller
Malt har en karakteristisk smag, der vækker nostalgi hos mange. Når du først putter en af disse cookies ind i munden og oplever deres unikke tekstur og smag, vil du sandsynligvis finde dig selv i at række ud efter mere.
Total tid
- 30 minutter
Forberedelsestid
- 15 minutter
Kogetid
- 15 minutter
portioner
- 8
Ingredienser
- 1/4 kop universal mel
- 1/4 kop hampemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 / 2 tsk bagepulver
- 3/4 kop hampsmør, stuetemperatur
- 1 / 2 tsk salt
- 1 kop sukker
- 1 / 2 cup mælk
- 1 tsk vanilje ekstrakt
- 1 1/2 kopper groft hakkede maltesere, whoppers eller maltede mælkekugler
Forberedelse
-
Forvarm ovnen: Forvarm din ovn til 350°F (175°C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
-
Forbered de tørre ingredienser: I en mellemstor skål piskes universalmel, hampemel, bagepulver, bagepulver og salt sammen.
-
Flød smør og sukker: I en stor skål flød hampsmør og sukker sammen, indtil blandingen er let og luftig.
-
Bland våde ingredienser: Rør mælk og vaniljeekstrakt i smør- og sukkerblandingen.
-
Kombiner våde og tørre ingredienser: Bland gradvist de tørre ingredienser i den våde blanding, mens du kun rører, indtil der ikke er nogen striber af mel tilbage. Pas på ikke at overblande.
-
Tilsæt de maltede mælkekugler: Vend forsigtigt de groft hakkede Maltesers, Whoppers eller maltede mælkekugler i.
-
Form cookies: Drop dejkugler på størrelse med en spiseske på den forberedte bageplade, med en afstand på ca. 1 tomme fra hinanden.
-
Bag småkagerne: Bag i den forvarmede ovn i 12-14 minutter, indtil småkagerne er let brunede.
-
Afkøl cookies: Lad småkagerne køle af på bagepladen i 2-3 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Nyd dine lækre hampmaltede mælkekugler!