Hamp Banan Brød Opskrift

Forfatter: Eva Keller

Har du gæster og vil lave noget særligt til dem? Bag et hurtigt og solidt hampbananbrød.

Samlet tid: 40 min
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 30 min
portioner: 8

Ingredienser

• 2 spsk afskallet Hampfrø
• 25 g hamp mel
• 25 g Hamp protein
• 1 spisesked CBD kokosnøddeolie
• 1 teskefuld vanilje eller mandelsmag
• 2 spsk ahorn- eller agavesirup
• 2 æg
• 4 bananer (3 til dej, 1 til pynt)
• 100 g hvid yoghurt
• 80 g flydende jordnøddesmør
• 125 g rismel
• 25 g kokosmel
• 1 teskefuld bagepulver
• 1 / 2 teskefuld kanel
• **Klip salt

Instruktioner

1. Forbered dejen:

   • Mos tre bananer med en gaffel og bland med alle de flydende ingredienser.
   • I en separat skål kombineres alle de tørre ingredienser.
   • Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til den flydende blanding under omrøring godt.
   • Tilsæt eventuelt kakao, chokoladechips eller knuste nødder (såsom 2 spsk hampefrø) til dejen.

2. Bage:

   • Hæld dejen i en form beklædt med bagepapir.
   • Skær den resterende banan i skiver og læg den oven på dejen.
   • Bages i en forvarmet ovn ved 180-200°C i 30-40 minutter.
   • For at tjekke om brødet er færdigt, stik et spyd ind i midten; hvis det kommer rent ud, er brødet klar.

3. Tjene:

   • Bananbrødet kan nydes almindeligt eller dekoreret med jordnøddesmør, flødeskum og frisk frugt efter smag.

Nyd dit lækre og solide hampbananbrød!